La explotación Ammeux cuenta con 180 hectáreas de semillas de patatas, es decir, una producción de 6000 toneladas al año y 170 hectáreas de patatas para el consumo, es decir, 9000 toneladas al año.
Las variedades de patatas (entre otras Colomba, Kennebec, Manitou, Marabel, Melody, Mozart, Noblesse, Orchestra o Taisiy) se cultivan, cosechan, almacenan y se ensacan directamente en la explotación. Ammeux propone el acondicionamiento de las patatas a granel, big bag y en bolsas de 10, 15, 20, 25 y 50 kg, de yute o hiladas.
Patatas Made in France
Las patatas de la explotación Ammeux se producen en Francia. La producción de plántulas de patatas se encuentra en la granja de Mory, en el departamento de Pas-de-Calais. Las patatas para el consumo se producen en la granja de Lesboeufs, en el departamento de la Somme.
Actor reconocido en la producción y la distribución de plántulas de patatas, la granja Ammeux exporta sus producciones al extranjero y, más particularmente, a Europa (España, Portugal, Italia, Grecia...) donde las patatas Ammeux son apreciadas por su calidad y su origen francés.
Producción de cepas de patatas
La granja Ammeux también produce cepas de patatas a partir de esquejes. Esto permite asegurar la calidad de las plántulas de patatas con una excelente trazabilidad, pero también producir variedades de patatas exclusivas y, de esta forma, diferenciarse.
La producción de cepa de patatas comienza en invernadero, donde los esquejes se siembran y cosechan a mano antes de ser sembrados en los campos para ser cosechados con posterioridad con el fin de venderse a los agricultores en calidad de patatas certificadas para el consumo. Esto permite controlar las cepas y así garantizar la calidad sanitaria de las patatas.
